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Drinkドリンク
-COCKTAIL-
ニューヨークのバーテンダースクールを卒業したオーナーの作るカクテルは絶品。
スタンダードカクテルは勿論のこと、オリジナルカクテル、旬のフルーツを使ったカクテル、
また、ジュレなどの新素材を使ったミクソロジーカクテルなど、幅広いカクテルに取り組んでおります。
マティーニ
マティーニはドライで・・・オーナーが作るマティーニはとにかくドライ！！ドライマティーニが好きな人にはぜひ飲んでもらいたい。
セカンドキス
イギリスのロイヤルウェディングにちなんだ一杯。
ウィリアム王子の恥じらいだ頬の色を再現してみました。
マルガリータ
恋人を思い創作したテキーラベースのスタンダード ショートカクテル。たまにはこんなカクテルグラスでいかがでしょうか？！
スロー（当店自慢のオリジナルカクテル）
店名を付けたオリジナルカクテル！！メーカーさんも張り切ってメニューを作ってくれたので、それ貼っておきます。
ギムレット
フレッシュライムで作っています。酸味と甘味のバランスに気を付けて、キリっとした出來に仕上げています。
ジントニック
当店の人気オススメカクテル！！ライムや氷の選び方、トニックウォーターの注ぎ方など、随所に見られるプロの技をお楽しみください。
サイドカー
一般的なレシピよりもブランデーの比率を多くした、薫り高いサイドカーです。
オリジナルカクテル
お客様の好みを伺い、誠心誠意、最高の一杯を創作致します。グラスを満たすのは貴方です！！気軽にお頼みください。
ダイキリ
酸味はライムを使っていますので
やわらかな味わいのダイキリです。
シロップはトロワ・リビエールを使用。ラム好きな方に贈る一杯です。
4種のベリーと白桃の
ジュレのカクテル
白桃のジュレとアールグレイのリキュールに、ラズベリー、ブルーベリー、クランベリー、ストロベリーのフローズンを合わせたオリジナルカクテル。
【bar slow オリジナルカクテル】
“あなただけの”オリジナルカクテルお作りいたします！
甘めがいいですか？さっぱりが好きですか？
お酒は強め？普通位？弱め？
好きなフルーツは？ソーダはあり？なし？
嫌いなもの、苦手なものはありますか？
好きな色や、今日の気分はどんな感じですか？
スタッフがご希望をお聞きいたします。
わがまま放題にいろんなことを言っちゃってみてください。
フレッシュフルーツのオリジナルカクテルも好評です。
| プレミアム ジントニック（ﾀﾝｶﾚｰ №10） | |
| ドライ マティーニ（№3 ﾄﾞﾗｲ ｼﾞﾝ ） | |
| ギムレット（ﾌｫｰﾋﾟﾗｰｽﾞ ﾚｱ ﾄﾞﾗｲ） | |
| ジン リッキー | |
| パーフェクト ネグローニ（ﾌｫｰﾋﾟﾗｰｽﾞ ﾈｸﾞﾛｰﾆ ﾐｯｸｽ） | |
| シンガポール スリング（ﾗｯﾌﾙｽﾞﾎﾃﾙ ｽﾀｲﾙ） | |
| セカンド キス（bar SLOW ｵﾘｼﾞﾅﾙ ｶｸﾃﾙ） |
| オリジナル モスコミュール（自家製 ｼﾞﾝｼﾞｬｰ ﾐｯｸｽ） | |
| ブラッディー メアリー | |
| コスモポリタン（ｸﾞﾚｲｸﾞｰｽ ﾙ ｼﾄﾛﾝ） | |
| ブラック ルシアン（ﾐｽﾀｰ ﾌﾞﾗｯｸ） | |
| セックス オン ザ ビーチ | |
| スクリュー ドライバー（ｸﾞﾚｲｸﾞｰｽ ﾙ ｵﾗﾝｼﾞｪﾛ） | |
| スロー（bar SLOW ｵﾘｼﾞﾅﾙ ｶｸﾃﾙ ） |
| ブラック ダイキリ(ﾊﾊﾞﾅｸﾗﾌﾞ 7年) | |
| キューバ リブレ(ﾊﾊﾞﾅｸﾗﾌﾞ 3年) | |
| モヒート（ﾊﾞｶﾙﾃﾞｨ 8） | |
| ソル クバーノ | |
| ジャック ター（ﾛﾝﾘｺ 151） | |
| コン サル（bar SLOW ｵﾘｼﾞﾅﾙ ｶｸﾃﾙ） |
| マルガリータ | |
| テキーラ サンライズ | |
| エル ディアブロ（ ｶｼｽ＋ｼﾞﾝｼﾞｬｰｴｰﾙ＋ﾗｲﾑ ） | |
| マタドール | |
| ロングアイランド アイスティー（ ｼﾞﾝ・ｳｫｯｶ・ﾗﾑ・ﾃｷｰﾗ ） |
| マンハッタン（ﾜｲﾙﾄﾞ ﾀｰｷｰ ﾗｲ ＆ CC 12年） | |
| オールド ファッションド | |
| ニューヨーク | |
| ゴッドファーザー（ｶﾃｨｰｻｰｸ ﾎﾟﾛﾋﾋﾞｼｮﾝ） | |
| ラスティー ネイル | |
| オフィシャル ミント ジュレップ（ｳｯﾄﾞﾌｫｰﾄﾞ ﾘｻﾞｰﾌﾞ） | |
| アイリッシュ コーヒー（ｼﾞｪﾑｿﾝ ｽﾀｳﾄｴﾃﾞｨｼｮﾝ） |
| アレキサンダー | |
| サイドカー | |
| ジャック ローズ（ﾌﾞﾗｰ ｸﾞﾗﾝｿﾗｰｼﾞｭ） |
| カシオレ シェケラート（ﾌｨﾘｯﾌﾟ ﾄﾞ ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ ｶｼｽ） | |
| ラズベリー クーラー | |
| ファンターニャ（ﾄﾛﾋﾟｶﾙ ﾐｯｸｽ） | |
| エメラルド スプラッシュ（ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂ） | |
| チャイナ ブルー（ﾗｲﾁ） | |
| ファジー ネイブル（ﾋﾟｰﾁ） | |
| グラスポッパー（生ﾐﾝﾄ 入り） | |
| エルダーフラワー モヒート | |
| カンパリ ソーダ | |
| ゴディバの アイスココア | |
| アイス キャラメル カプチーノ（ｴｽﾌﾟﾚｯｿ ｺｰﾋｰ） | |
| マリブ オレンジ パイナップル（ｺｺﾅｯﾂ） | |
| アールグレイ ミルクティー | |
| ホット カスタード ラテ（卵黄） |
| ワイン クーラー（自家製 ｻﾝｸﾞﾘｱ） | |
| バンブー（ﾄﾞﾗｲ ｼｪﾘｰ） | |
| ミモザ（ｽﾍﾟｲﾝ産 ｽﾊﾟｰｸﾘﾝｸﾞ ﾜｲﾝ） | |
| アメリカン レモネード（赤ﾜｲﾝ） | |
| キール（白ﾜｲﾝ） |
| レッド アイ | |
| シャンディー ガフ | |
| ブラック ベルベット | |
| ビター アンド ホット（IPA ＋ 辛口 ｼﾞﾝｼﾞｬｰｴｰﾙ） | |
| ベリー ベリー（黒 ＋ ｶｼｽ ＋ ｸﾗﾝﾍﾞﾘｰ） | |
| ハーフ アンド ハーフ |
当店では、お一人様につき、500円のカバーチャージを戴いております。(チャーム3点盛り合わせ付き)
フレッシュフルーツカクテル
旬の果物で作るオリジナルカクテルも好評です！！
-WHISK(E)Y-
シングルモルトスコッチウイスキーを中心に、
ジャパニーズウイスキー、バーボンウイスキーなど100本程の品揃えがあります。
また、数少ない限定品や、稀少なウイスキー、オーナーセレクトのウイスキーなど
他店ではあまり見かけないボトルも随時入荷しております。
山崎18年
ラガヴーリン16年
マッカラン18年
| ラガヴーリン 8年 | |
| ラガヴーリン 12年 カスク ストレングス | |
| ラガヴーリン 16年 | |
| ラフロイグ 10年 | |
| ラフロイグ トリプル ウッド | |
| ラフロイグ クォーターカスク | |
| ラフロイグ ロア | |
| アードベッグ 10年 | |
| アードベッグ ウーガダール | |
| ボウモア 12年 | |
| ボウモア 18年 | |
| カリラ 12年 | |
| カリラ 25年 | |
| ブリックラディ クラシックラディ | |
| キルホーマン マキヤベイ | |
| キルホーマン ロッホゴルム シェリー カスク |
| タリスカー 10年 | |
| タリスカー 57°ノース | |
| アラン 10年 | |
| アラン 18年 | |
| ハイランド パーク 12年 |
| オーバン 14年 | |
| グレンモーレンジ 18年 | |
| グレンドロナック 12年 |
| マッカラン 12年 | |
| マッカラン 18年 | |
| マッカラン エディション №3 | |
| マッカラン エディション №4 | |
| マッカラン テラ | |
| マッカラン オーロラ | |
| バルヴィニー 12年 ダブル ウッド | |
| グレンファークラス 17年 | |
| グレンリベット 12年 | |
| グレンリベット 18年 | |
| グレンリベット ナデューラ オロロソ マチュアード | |
| グレンリベット コード | |
| グレンフィディック 15年 | |
| シングルトン ダフタウン 18年 | |
| クラガンモア 12年 | |
| バランタイン キーモルト ミルトンダフ 15年 | |
| バランタイン キーモルト グレントファーズ 15年 | |
| バランタイン キーモルト グレンバーギー 15年 |
| グレンキンチー 12年 | |
| スプリング バンク 10年 |
| ウシュクベ ピュアモルト 15年 | |
| ジョニーウォーカー グリーン ラベル |
| バランタイン 17年 | |
| バランタイン 21年 | |
| バランタイン 30年 | |
| ジョニーウォーカー ブルー ラベル | |
| ジョニーウォーカー ダブル ブラック | |
| ジョニーウォーカー シェリー エディション | |
| ジョニーウォーカー ブラック ラベル | |
| オールド パー 12年 | |
| ウシュクベ リザーブ | |
| カティーサーク プロヒビション | |
| シーバスリーガル ミズナラ | |
| シーバスリーガル 18年 | |
| フェイマス グラウス | |
| フェイマス グラウス 12年 ゴールド リザーブ |
| ブッシュミルズ ブラック ブッシュ | |
| ブッシュミルズ シングルモルト 10年 | |
| ジェムソン | |
| ジェムソン カスク メイツ | |
| カナディアン クラブ 12年 |
| カバラン 随時入荷。各種ありますのでスタッフまでお尋ねください。 |
| 山崎 12年 | |
| 山崎 18年 | |
| 山崎 エッセンス 情 モンディージャ ワイン カスク | |
| 山崎 エッセンス 情 リフィル シェリー カスク | |
| 山崎 エッセンス 情 スパニッシュ カスク | |
| 山崎 エッセンス ブレンデッド ジャパニーズ リッチタイプ | |
| 白州 12年 | |
| 白州 18年 | |
| 白州 エッセンス 遊 | |
| 白州 エッセンス ブレンデッド ジャパニーズ クリーンタイプ | |
| 余市 モスカテル ウッド フィニッシュ | |
| 余市 アップルブランデー ウッド フィニッシュ | |
| 宮城峡 モスカテル ウッド フィニッシュ | |
| 宮城峡 アップルブランデー ウッド フィニッシュ | |
| イチローズモルト ピュアモルト ミズナラ ウッド リザーブ | |
| イチローズモルト ワイン ウッド リザーブ | |
| イチローズモルト ダブル ディスティラーズ | |
| イチローズモルト モルト＆グレーン リミテッドエディション | |
| 竹鶴 17年 | |
| 竹鶴 21年 | |
| 伊達 | |
| 知多 | |
| 響 17年 | |
| 響 21年 |
| ウッドフォード リザーブ | |
| メーカーズ マーク | |
| メーカーズ マーク カスク ストレングス | |
| ワイルド ターキー 8年 | |
| ワイルド ターキー レア ブリード | |
| ワイルド ターキー 13年 | |
| ブラントン | |
| ブッカーズ | |
| フォア ローゼス ブラック | |
| フォア ローゼス プラチナ | |
| I．W．ハーパー 12年 | |
| ジャック ダニエル |
| ヘネシー V.S.O.P. | |
| カミュー ボルドリー V.S.O.P. | |
| クロボアジェ V.S.O.P. ルージュ | |
| ブラー グランソラージュ | |
| ブラー X.O. |
当店では、お一人様につき、500円のカバーチャージを戴いております。(チャーム3点盛り合わせ付き)
-BEER ／OTHER-
「クラフト生ビールはじめました。」
横浜発祥のビールメーカー、麒麟麦酒社のハートランドビールを樽生に使っています。
その他、黒ビール、白ビール、エールビールなど常時数種類のビールも扱っております。
また、ノンアルコールカクテルや、コーヒー、100%ジュースがございます。
ハートランド
ギネス
コロナ
ブレンドコーヒー
| 本日のクラフトビール（各種ありますスタッフまで） | |
| ハートランド ドラフト（樽生） | |
| コロナ（瓶） |
| モンキー 47 | |
| №３ ロンドン ドライ | |
| 季の美 京都 | |
| 季のTEA 京都 | |
| フォーピラーズ レア ドライ | |
| フォーピラーズ ネイビー ストレングス | |
| フォーピラーズ ブラッディー シラーズ | |
| サイレント プール | |
| タンカレー №10 | |
| タンカレー ブルームズバリー | |
| ヘンドリックス スモール バッチ | |
| ビーフィーター 24 プレミアム | |
| スター オブ ボンベイ | |
| エギュベル |
| オールドウォッカ スタルカ | |
| ペルツォフカ | |
| ズブロッカ | |
| シロック | |
| グレイグース | |
| グレイグース ラ ポワール | |
| グレイグース ル シトロン | |
| グレイグース ル オランジェロ | |
| アブソルート カラント | |
| アブソルート ペッパー |
| サカパ センテナリオ 23 | |
| バルバンクール 15年 | |
| ディプロマティコ レセルバ エクスクルーシバ | |
| アプエロ 12年 | |
| アプエロ センチュリア | |
| パンペロ アニバサリオ | |
| パイレート X,O, リザーブ | |
| キャプテン モルガン プライベートストック | |
| ハバナ クラブ エクストラ 7年 |
| オレンジ ジュース | |
| グレープフルーツ ジュース | |
| グァバ ジュース | |
| コカ コーラ | |
| ドライ ジンジャー エール | |
| ペリエ | |
| ボルビック | |
| ブレンド コーヒー | |
| エスプレッソ コーヒー | |
| カプチーノ |
当店では、お一人様につき、500円のカバーチャージを戴いております。(チャーム3点盛り合わせ付き)
Foodフード
料理はお酒との相性を第一優先にしたもの、イタリアンを中心としたお食事系のものなどです。
その中で、スタンダードなものにひと工夫を加えたオリジナル商品、手間暇惜しまず時間をかけた商品なども考案しており、
オーセンティックバーのフードメニューの枠を超えたラインナップでおもてなしいたします。
自家製ビーフジャーキー
4種のチーズの盛り合わせ
丸ごとカマンベールのオーブン焼き
牛肉100％のボロネーゼ
【平打ち生パスタ】
| ドライフルーツの盛り合わせ ●洋酒との相性を優先して選びました、栄養価も高く美容にもいいとか… |
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| 自家製ビーフジャーキー ●白わさび、EXヴァージンオリーブオイルで食べる スティックステーキ風 |
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| レーズンバター【クリーミーディップ仕立て】 ●柔らかな新触感！！メルバトーストにのせて 極上カナッペでどうぞ |
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| 4種のチーズの盛り合わせ ●ゴルゴンゾーラと美味しいハチミツ・桜チィップの自家製スモーク、長期熟成 パルミジャーノ、レッジャーノ・フェタのスパイスオイル漬け |
| ピリ辛サーディンのホットマリネ ●魚介の旨味を活かしたマリネ液に、香味野菜を加えて和えました |
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| ソーセージプレート ●外はパリッと、中はふっくら!!美味しさには訳がある！？ |
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| 丸ごとカマンベールのオーブン焼き ●オレンジマーマレードの楽しい組み合わせ！！メルバトースト付き |
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| ワインで煮込んだスペアリブ ●箸で食べれるほどに柔らかく仕上げました（国産豚使用） |
| 昭和仕立てのナポリタン【1,7mm生パスタ】 ●もっちりとした生麺のスパゲティーを、懐かしの味付けに仕上げました |
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| アンチョビ入りぺペロンチーノ ●オイルによく合う！！ディチェコNo.10（1,4mm）フェデリーニ使用 |
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| 牛肉100％のボロネーゼ【平打ち生パスタ】 ●ワイルドミンチ×自家製トマトソース×タリアテッレ=Buono!! |
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| 本日のパスタ（スタッフにお尋ね下さい） |
| アンチョビとガーリック ●スモーキーなタバスコ（チポートレイソース）でお楽しみください |
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| マルゲリータ ●フレッシュモッツァレラチーズのみを使用、シンプルに作りました |
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| たっぷりチーズのカプリッチョーザ ●チリソーセージ・オニオン・ピーマン・コーン・おすすめ気まぐれ食材 |
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| 生ハムとパルミジャーノのサラダ風 ●お好みのサラダドレッシングを、下記のどちらかからお選びください 【シーザー】or【イタリアン】or【フレンチ】or【ソルト＆ペッパー】 |
| グリーンオリーブ【種付き】 ●口の中でジュワッと広がるオリーブオイル、格別な美味しさです |
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| シャッキシャキ！！野菜スティック ●お好みのディップを、下記のどちらかからお選びください 【スパイスドオリーブオイル】←あっさりがお好きなら 【バーニャカウダーマヨネーズ】←ガッツリ行きたいなら |
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| 酒場のポテトサラダ ●幾つもの燻製の香りを加えた、バーならではの特別な逸品 |
|
| チェリートマトのカプレーゼ ●あの花畑牧場の手造りモッツァレラチーズ（ボッコンチーニ）使用 |
| 柿の種【横濱ビア柿】 ●神奈川県老舗銘菓『美濃屋あられ製造本舗』工場直送品 |
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| ポテトチップス ●挽きたてのブラックペッパーが刺激的、ついつい後ひく酒飲み仕様 |
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| ミックスナッツ ●ハイグレードナッツ、味付けジャイアントコーンの組み合わせ |
|
| ベルギー産チョコレート ●高級なカカオの滑らかな舌触り、ハイカカオを中心に選びました |
当店では、お一人様につき、500円のカバーチャージを戴いております。(チャーム3点盛り合わせ付き)
CoverChargeカバーチャージ
当店では、お一人様につき、500円のカバーチャージを戴いております。(チャーム3点盛り合わせ付き)
※Charm（チャーム）・・・「すばらしい」「輝かしい」
その意味に劣らぬように、四季を織り交ぜ楽しんでいただけるものを日々考察しております。
